Das IGNATZ in Herzogenaurach

Bodenständige Küche , frisch gekocht

Willkommen im Ignatz

Liebe Gäste, willkommen im Restaurant Ignatz, unser Restaurant besteht seit Oktober 2022, unsere Schwerpunkte liegen bei dem Thema Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Wir verwenden ausschließlich frische und saisonale Produkte um unsere Speisen umzusetzen. Beachten Sie bitte dass es das Kaffee Römmelt nunmehr seit 5 Jahren nicht mehr existiert und es sich jetzt um ein Restaurant handelt. Daher gibt es bei uns auch Produkte die einem Restaurant zugeordnet sind, es ist uns leider nicht mehr möglich eine Vielfalt an Gebäck und Kuchen zur Verfügung zu stellen. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns Aufgeschlossene Menschen bei uns begrüßen zu dürfen !

Das IGNATZ Team

Öffnungszeiten

Winteröffnungszeiten

Montag bis Samstag 9.30 Uhr – 22.30 Uhr

Sonntag geschlossen / Feiertage geschlossen

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21 Uhr

Ihre Reservierung bitte

Vorspeisen und Snacks

Suppe des Tages (Saisonbedingt)

€ 8.--

Currywurst mit Pommes Frites

€ 11.--

Matjesfilet

€ 13.--

auf Salzkartoffeln und Salat

Hausgemachter Camembert mit Preißelbeeren und Salat

€ 12.--

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

€ 13.--

mit einem Beilagensalat

Flammkuchen Classic

€ 12.--

mit Speck und rote Zwiebeln

Flammkuchen Italia

€ 14.--

mit Schinken, Salami und Mozzarella

Flammkuchen Lachs

€ 15.--

mit geräuchertem Lachs, Lauchzwiebeln und Katroffelrösti Crunch

Winterbowl

€ 14,-

mit Edamame, rote Beete, Hummus, Cous Cous, Rotkohl, Süsskartoffel, Mais, Blattsalate, Rucoladressing und geröstete Nüsse

wahlweise mit:

Chicken Terijaki

€ 17.50,-

Hausgemachte Falafel

€ 17,-

gebratene Rinderfiletspitzen

€ 18,-

Feta

€ 16,-

ACHTUNG: Änderungen vorbehalten !!

Hauptspeisen

Hausgemachter Hackbraten

€ 13,50

mit Bratkartoffeln, Champignonsoße und Salat

Spinat - Ricotta Ravioli

€ 16,00.--

in einer würzigen Tomatensoße mit bunten Gemüse und Parmesan

Pfannenschnitzel

€ 16,50.--

vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat

Jägerschnitzel

€ 14,50.--

vom Schweinerücken mit Rösti und Salat

Putenbrust Melba

€ 16,50.--

Gegrillte Putenbrust mit Pfirsich und Käse dazu Kroketten, Sauce Hollandaise & Preiselbeeren

Linseneintopf

€ 13,50.--

Deftiger Linseneintopf mit Wurzelgemüse und Kartoffeln, dazu eine XXL Bockwurst & Kartoffelweißbrot ( ohne Bockwurst vegan)

Eieromelette

€ 13,00.--

Omelette mit Speck und Käse gefüllt, dazu Salat und Petersilien Dip

Spinat

€ 10,00.--

Cremiger Rahmspinat mit zwei Spiegeleiern, dazu knusprige Kartoffelrösti

Parmesanschnitzel

€ 20,00.--

Krosses Parmesanschnitzel, mit Spinat-Ricotta Ravioli dazu Salat

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Vorspeisen

Hausgemachte Apfel-Maronensuppe

€ 8,50.-

Feldsalat

€ 12,--

mit Asia marinierte Rinderfiletspitzen und Croutons im Kartoffeldressing

Rindercarpaccio

€ 13,--

mit Trüffelpesto an Feldsalat, Parmesan und Bio Olivenöl

Flammkuchen Classic

€ 12,--

mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Italia

€ 14,--

Salami, Parmaschinken, Mozzarella und Oregano

Flammkuchen Lachs

€ 15,--

geräucherter Lachs, Lauchzwiebel und Kartoffelrösti Crunch

Winterbowl

€ 14,-

mit Edamame, rote Beete, Hummus, Cous Cous, Rotkohl, Süßkartoffel, Mais, Blattsalate, Rucoladressing und geröstete Nüsse

wahlweise mit:

Feta

€ 16,-

Hausgemachte Falafel

€ 17,-

Chicken Terijaki

€ 17,50,-

gebratene Rinderfiletspitzen

€ 18,-

Burgers

Ignatz Burger

€17,50,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Dessert

Ignatz Symphonie

€ 9,-

verschiedene Dessertspezialitäten

Dessert des Tages

€ 8.--

fragen Sie unsern Service

Hauptspeisen

Veganes Gericht des Tages

€ 16,-

fragen Sie unseren Service

Spinat-Ricotta Ravioli

€ 18,-

mit Rinderfiletspitzen mit Cherrytomaten in einer Parmesansoße

Mediterranes Cordon Bleu

€ 21,--

vom Schweinerücken mit Pommes, Kräuterdip und Salat

Fränkischer Kümmelbraten

€ 18,-

vom Schwein auf Bayrisch Kraut und Serviettenknödel

Hausgemachte Spare Ribs

€ 24,-

vom franken Angus auf Röstfritten und Cole Slaw

Barbarie Entenbrust

€ 26,-

rosa gebratene Entenbrust auf zweierlei Pastinaken und einen Kartoffelbaumkuchen

Pfannenschnitzel

€ 18.--

vom Schweinerücken mit Bio Bratkartoffeln und Salat

Gebratenes Lachsfilet

€ 24.--

auf Ratatouille und mediterranem Risotto

Unsere Steakkarte

Unsere Steakkarte finden Sie tagesaktuell im Restaurant

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Frühstücks Angebot Basics

Quick & Easy

€ 6,00

1 Croissant, Marmelade und Butter

Bauernfrühstück

€ 10,00

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Kräuterdips und Kartoffelweißbrot

Gute Laune Frühstück

10,- €

Gemischtes Brot (Kartoffel/Walnussbrot) mit Butter, Schinken und Käse

Amerikanisches Frühstück

8,50.-- €

2 Spiegeleier, Speck, Butter und Kartoffelweißbrot

Rühreier

8.-- €

3 Rühreier mit Kartoffelweissbrot und Kräuterdip

Frühstücks Angebot Exclusive

Ignatz Frühstück für 2 Personen

35,- €

Gemischte Brotauswahl, Schinken, Käse, Lachs, Naturjoghurt mit Früchten, Rührei , dazu zwei Gläser Prosecco Rose

Kraft am Morgen

12.-- €

Walnussbrot, Avocado, Tomate, Schinken mit Spiegelei

Ei Benedict Schinken

€ 13,-

Kartoffelbrot, Schinken, 2 pochierte Eier und Sauce Hollondaise

Power Porridge "Winter Edition"

€ 7,50,-

Frisch zubereiteter mit Milch, Zimt-Zucker, leckeren Nüssen und Äpfeln/ wahlweise auch vegan zubereitet

French Toast

€ 8.-

Kartoffelweissbrot in Ei-Zimthülle, serviert mit Ahornsirup und hausgemachter Marmelade

Reservierung

Sie haben spezielle Wünsche, Weißwürste, frische Brötchen etc. Bitte sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung an, wir helfen Ihnen gerne !

Aktuelles

“Bitte beachten Sie dass wir bei Gruppenveranstaltungen aller Art ab 15 Personen aus logistischen und Qualitätsgründen eine kleine Speisekarte anbieten, ferner um eine persönliche Absprache bitten, wir machen hier keine Ausnahmen.”
GruppenreservierungenSprechen Sie uns an !