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Das IGNATZ in Herzogen­aurach

Bodenständige Küche , frisch gekocht

Willkommen im Ignatz

Liebe Gäste, willkommen im Restaurant Ignatz, unser Restaurant besteht seit Oktober 2022, unsere Schwerpunkte liegen bei dem Thema Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Wir verwenden ausschließlich frische und saisonale Produkte um unsere Speisen umzusetzen. Beachten Sie bitte dass es das Kaffee Römmelt nunmehr seit 5 Jahren nicht mehr existiert und es sich jetzt um ein Restaurant handelt. Daher gibt es bei uns auch Produkte die einem Restaurant zugeordnet sind, es ist uns leider nicht mehr möglich eine Vielfalt an Gebäck und Kuchen zur Verfügung zu stellen. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns Aufgeschlossene Menschen bei uns begrüßen zu dürfen !

Das IGNATZ Team

Öffnungszeiten

Sommeröffnungszeiten

 

Montag bis Samstag  9.30 Uhr – 22.30 Uhr

Sonntag geschlossen / Feiertage ab Mai bis September ganztags geöffnet

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21 Uhr

 

Vorspeisen und Snacks

Spargelcremesuppe

€8,00.--

mit Croutons

Currywurst mit Pommes Frites

€ 11.--

Hausgemachter Camembert mit Preißelbeeren und Salat

€12.--

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

€ 13.--

mit einem Beilagensalat
Bowls

Hähnchen Teriyaki

€ 17,-

und Sesam, Dressing Ruccola

Vegetarisch

€ 17,-

mit Halloumikäse , Oliven, Dressing Ruccola
Burgers

Ignatz Burger

€ 17,50.--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Halloumi Burger

€ 15,-

Halloumi, Tomate, Gurke, Zwiebel und Gemüse in einer Honig Senf Creme

ACHTUNG: Änderungen vorbehalten !!

Hauptspeisen

Hausgemachter Hackbraten

€ 13,50

mit Bratkartoffeln, Champignonsoße und Salat

Bärlauch Käsespätzle

€ 13.--

mit Salat

Pfannenschnitzel

€ 16,50.--

vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat

Jägerschnitzel

€ 14,50.--

vom Schweinerücken mit Rösti und Salat

Butterspargel

€ 15,50.--

mit Kartoffeln und Salat

Spargel Mailänder Art

€ 18,00.--

mit Schinken und Käse überbacken, in einer Parmesansoße, dazu Kartoffeln und Salat

English Menu

In our Restaurant you will get also an english Menu !
Tagesgerichte ab dem 8.4.2024 (11:30 Uhr- 14:00 Uhr)

Montag Knusprige Steinofen-Pinsa

€ 11,50--

Mit Creme fraiche, Edamame, Sauce Hollandaise, fränkischen Spargel und Kochschinken

Dienstag Pasta in cremiger Bärlauchsauce

€ 10.50.-

Mit confierten Vanille-Kirschtomaten, Serranoschinken und Parmesn

Mittwoch Zarte Hänchenbrust in würziger Erdnusssauce

€ 11.--

Mit knackigem Gemüse und Basmatireis

Donnerstag 5 Cevapcici auf Tomatenreis

€ 11,--

Dazu Ajvar und rote Zwiebeln

Freitag Goldgelb gebackene Calamari-Ringe

€ 12.--

Dazu Pommes und Gurken-Knoblauchdip

Vegetarisch Montag - Freitag

€ 11.--

Herzhaftes Spargelomlette an gemischten Blattsalat, dazu Petersiliendip
Vorspeisen

2 erlei vom Fetakäse

€ 12.--

Pikant in Tomatensoße/Überbacken mit Gemüse auf Ruccolasalat

Rindercarpaccio

€ 14,--

mit Feldsalat, Parmesan und Trüffelcreme

Flammkuchen Classic

€ 12,--

mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Italia

€ 14,--

Salami, Parmaschinken, Mozzarella und Oregano

Flammkuchen Nizza

€ 14,--

mit Räucherlachs und Lauch
Bowls und Salate

Vegetarische Bowl mit Spargel

€ 18,-

Blumenkohl, Süßkartoffeln, Couscous, Edamame, Walnuss, Salat, Karotten, Bohnen, Feldsalat;, gebratenes Gemüse in einer Balsamicocreme

Chicken Terijaki Salat

€ 17,-

im Ruccoladressing

Salat Räucherlachs

€ 17,-

mit frischen Beeren im Balsamicodressing

Salat Räucherlachsmit Spargel

€ 18,-

mit Parmaschinken, Parmesan und Erdbeeren
Burgers

Ignatz Burger

€16,50,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Ignatz Spezial Burger

€17,50,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Rösti, Spiegelei, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Halloumi Burger

€ 16,--

Halloumi, Salat, Gurke, Tomate, Gemüse, Honig Senf Dip
Dessert

Apflekeichla

€ 9,-

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis

Dessert des Tages

€ 9.--

Hauptspeisen

Bunte Pasta mit Linsen

€ 17,-

Bunte Pasta in einer Linsen- Kräutersoße und Gemüse

Ravioli (Spinat-Ricotta) Rinderfiletspitzen

€ 17,50,-

mit Pilzen, Rinderfiletstreifen, Zucchini und Cherrytomaten (Auch vegetarisch)

Pfannenschnitzel

€ 18,50--

vom Schweinerücken mit Bio Bratkartoffeln und Salat

Parmesanschnitzel

€ 20,-

mit Ravioli in Rotwein-Parmesansosse und Salat

Altbayerisches Schnitzel

€ 21,-

auf Bratkartoffeln, Dunkelbierjus und Salat

Schweizer Schnitzelpfännle

€ 19,-

mit Schinken, Käse und Rucola überbacken, dazu Rösti und Salat

Lachsfilet mediterran

€ 22.--

auf einem tomatisierten Ofengemüse und Salat

Spare Ribs vom Kalb

€ 21.--

auf Süßkartoffelwedges, zweierlei Dips und Salat

Unsere Steakkarte und Spargelkarte

Unsere Steak und Spargelkarte finden Sie tagesaktuell im Restaurant

English Menu

In our Restaurant you will get also an english Menu !
Frühstücks Angebot Basics

Quick & Easy

€ 6,00

1 Croissant, Marmelade und Butter

Bauernfrühstück

€ 10,00

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Kräuterdips und Kartoffelweißbrot

Gute Laune Frühstück

10,- €

Gemischtes Brot (Kartoffel/Walnussbrot) mit Butter, Schinken und Käse

Amerikanisches Frühstück

8,50.-- €

2 Spiegeleier, Speck, Butter und Kartoffelweißbrot

Rühreier

8.-- €

3 Rühreier mit Kartoffelweissbrot und Kräuterdip
Frühstücks Angebot Exclusive

Ignatz Frühstück für 2 Personen

35,- €

Gemischte Brotauswahl, Schinken, Käse, Lachstörtchen, Naturjoghurt mit Früchten, Gemüsefrittata, Rührei , dazu zwei Gläser Prosecco Rose

Kraft am Morgen

12.-- €

Walnussbrot, Avocado, Tomate, Schinken mit Spiegelei

Ei Benedict Schinken

€ 13,-

Kartoffelbrot, Schinken, 2 pochierte Eier und Sauce Hollondaise

Reservierung

Sie haben spezielle Wünsche, Weißwürste, frische Brötchen etc. Bitte sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung an, wir helfen Ihnen gerne !

Aktuelles

Bitte beachten Sie dass wir bei Gruppenveranstaltungen aller Art ab 15 Personen aus logistischen und Qualitätsgründen eine kleine Speisekarte anbieten, ferner um eine persönliche Absprache bitten, wir machen hier keine Ausnahmen.

GruppenreservierungenSprechen Sie uns an !

Ab dem 18.4. bieten wir Ihnen eine moderne Spargelkarte mit Spezialitäten vom Morgentauer Spargel !

SpargelzeitAb dem 18.4.2024

Ab Anfang April freuen wir uns Sie auf der neuen Marktplatz Terasse begrüßen zu dürfen !

MarktplatzAussenbestuhlung
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Unser neuer Biergarten an der Stadtmauer

Montag -Samstag: 9:30 – 22.30 Uhr

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21 Uhr

Sonntag Ruhetag

 Reservierungen bitte ausschlißlich telefonisch !!  09132 / 7918103

AGB bitte beachten !!!

AGBIgnatz