Das IGNATZ in Herzogenaurach

Bodenständige Küche , frisch gekocht

Willkommen im Ignatz

Liebe Gäste, willkommen im Restaurant Ignatz, unser Restaurant besteht seit Oktober 2022, unsere Schwerpunkte liegen bei dem Thema Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Wir verwenden ausschließlich frische und saisonale Produkte um unsere Speisen umzusetzen. Beachten Sie bitte dass es das Kaffee Römmelt nunmehr seit 5 Jahren nicht mehr existiert und es sich jetzt um ein Restaurant handelt. Daher gibt es bei uns auch Produkte die einem Restaurant zugeordnet sind, es ist uns leider nicht mehr möglich eine Vielfalt an Gebäck und Kuchen zur Verfügung zu stellen. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns Aufgeschlossene Menschen bei uns begrüßen zu dürfen !

Das IGNATZ Team

Öffnungszeiten

Sommeröffnungszeiten

Montag bis Samstag 9.30 Uhr – 22.30 Uhr

Sonntag geschlossen / Feiertage ab Mai bis September ganztags geöffnet

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21 Uhr

Ihre Reservierung bitte

Vorspeisen und Snacks

Pfifferlingscremesuppe

€8,00.--

mit Croutons

Currywurst mit Pommes Frites

€ 11.--

Hausgemachter Camembert mit Preißelbeeren und Salat

€12.--

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

€ 13.--

mit einem Beilagensalat

Salate

Hähnchen Teriyaki

€ 17,-

und Sesam, Dressing Ruccola

Vegetarisch

€ 17,-

mit Fetakäse , Oliven, Kapern, Dressing Balsamico

Burgers

Ignatz Burger

€ 17,50.--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Halloumi Burger

€ 15,-

Halloumi, Tomate, Gurke, Zwiebel und Gemüse in einer Honig Senf Creme

ACHTUNG: Änderungen vorbehalten !!

Hauptspeisen

Hausgemachter Hackbraten

€ 13,50

mit Bratkartoffeln, Champignonsoße und Salat

Pfifferlingspasta

€ 17,50.--

mit Rinderfiletspitzen, Zucchini, Champignons und Cherrytomaten

Pfannenschnitzel

€ 16,50.--

vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat

Jägerschnitzel

€ 14,50.--

vom Schweinerücken mit Rösti und Salat

Schweizer Schnitzelpfännle

€ 15,50.--

überbacken mit Schinken und Käse, Champignonsoße und Pommes Frites

Gedünstetes Lachsfilet

€ 18.--

auf einem Kartoffelrösti, Pfifferlringssoße und Salat

English Menu

In our Restaurant you will get also an english Menu !

Tagesgerichte ab dem 1.7.2024 (11:30 Uhr- 14:00 Uhr)

Montag Ofenfrischer Leberkäse

€ 11,50--

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Dienstag Orginal schwäbische Maultaschen

€ 11.-

mit Zwiebel-Butterschmelze in feiner Brühe

Mittwoch Herzhafter Schaschliktopf

€ 11.50--

mit bunten Paprika und Pommes Frites

Donnerstag Hausgemachte Pinsa

€ 11,50.--

belegt mit Bruschetta, Rucola und Parmesan

Freitag Gebackenes Backhendl

€ 12,50.--

auf würzigem Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Remoulade

Vegetarisch Montag - Freitag

€ 11.50--

Hausgemachte Kartoffelrösti in Rahmpfifferlingen

Vorspeisen

Pfifferlingscremesuppe

€ 8.--

mit Croutons

Fränkischer Kartoffelpuffer

€ 9.--

mit Räucherlachs und Salat

Rindercarpaccio

€ 14,--

mit Feldsalat, Parmesan und Trüffelcreme

Kalbsduett

€ 12,--

(Vitello Tonnato/Meerrettich) mit Ruccolasalat

Flammkuchen Classic

€ 12,--

mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Italia

€ 14,--

Salami, Parmaschinken, Mozzarella und Oregano

Flammkuchen Pfifferlinge

€ 15,--

mit Mozzarella und Lauchzwiebeln

Salate

Chicken Terijaki Salat

€ 17,-

im Ruccoladressing

Salat Räucherlachs

€ 17,-

mit frischen Beeren im Balsamicodressing

Salat Veggie

€ 18,-

mit gebratenem Gemüse und Fetakäse

Burgers

Ignatz Burger

€17,50,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Halloumi Burger

€ 17,--

Halloumi, Salat, Gurke, Tomate, Gemüse, Honig Senf Dip

Dessert

Apflekeichla

€ 9,-

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis

Dessert des Tages

€ 9.--

Hauptspeisen

Mediterrane Platte

€ 17,-

Mailänder Salami/Fetakäse/Kochschinken/Parmaschinken/Oliven/Antipasto und Ruccola

Sommersalat

€ 18,-

mit gebratenen Rinderfiletspitzen

Gefüllte Pasta Pfifferlinge

€ 18,-

mit Rinderfiletspitzen, Zucchini, Pilzen und Cherrytomaten

Linguine Garnelen

€ 18,50,-

in feiner Tomatensoße

Pfannenschnitzel

€ 18,50--

vom Schweinerücken mit Bio Bratkartoffeln und Salat

Parmesanschnitzel

€ 20,-

mit Ravioli in Rotwein-Parmesansosse und Salat

Mediterranes Cordon Bleu

€ 23,-

gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, getr. Tomaten, Trüffel und Kräuter, dazu Pommes und Salat

Spare Ribs

€ 19.--

mariniert mit BBQ Sauce, dazu Pommes Frites und Salat

Kabeljau im Brickteig

€ 24.--

Brickteig gefüllt mit Kabeljau/Spinat/Räucherlachs, dazu Kartoffelrösti, Zucchinigemüse in einer Weißweinsauce

Duett vom Kalbs und Rinderfilet

€ 35.--

auf Bratkartoffeln, Gemüse und zweierlei Soßen

Unsere Steakkarte

Unsere Steakkarte finden Sie tagesaktuell im Restaurant

English Menu

In our Restaurant you will get also an english Menu !

Frühstücks Angebot Basics

Quick & Easy

€ 6,00

1 Croissant, Marmelade und Butter

Bauernfrühstück

€ 10,00

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Kräuterdips und Kartoffelweißbrot

Gute Laune Frühstück

10,- €

Gemischtes Brot (Kartoffel/Walnussbrot) mit Butter, Schinken und Käse

Amerikanisches Frühstück

8,50.-- €

2 Spiegeleier, Speck, Butter und Kartoffelweißbrot

Rühreier

8.-- €

3 Rühreier mit Kartoffelweissbrot und Kräuterdip

Frühstücks Angebot Exclusive

Ignatz Frühstück für 2 Personen

35,- €

Gemischte Brotauswahl, Schinken, Käse, Lachstörtchen, Naturjoghurt mit Früchten, Gemüsefrittata, Rührei , dazu zwei Gläser Prosecco Rose

Kraft am Morgen

12.-- €

Walnussbrot, Avocado, Tomate, Schinken mit Spiegelei

Ei Benedict Schinken

€ 13,-

Kartoffelbrot, Schinken, 2 pochierte Eier und Sauce Hollondaise

Reservierung

Sie haben spezielle Wünsche, Weißwürste, frische Brötchen etc. Bitte sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung an, wir helfen Ihnen gerne !

Aktuelles

“Bitte beachten Sie dass wir bei Gruppenveranstaltungen aller Art ab 15 Personen aus logistischen und Qualitätsgründen eine kleine Speisekarte anbieten, ferner um eine persönliche Absprache bitten, wir machen hier keine Ausnahmen.”
GruppenreservierungenSprechen Sie uns an !