Das IGNATZ in Herzogenaurach

Bodenständige Küche , frisch gekocht

Willkommen im Ignatz

Liebe Gäste, willkommen im Restaurant Ignatz, unser Restaurant besteht seit Oktober 2022, unsere Schwerpunkte liegen bei dem Thema Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Wir verwenden ausschließlich frische und saisonale Produkte um unsere Speisen umzusetzen. Ab Januar 2025 neu bei uns: Hausgemachte Kuchen. Wir freuen uns Aufgeschlossene Menschen bei uns begrüßen zu dürfen !

Das IGNATZ Team

Öffnungszeiten

Winterröffnungszeiten

Bitte beachten Sie das wir ab dem 15.9-30.9 auf Grund der Personalsituation nur eine kleine Frühstückskarte anbieten können.

Montag bis Samstag 9.30 Uhr – 22.30 Uhr

Sonntag geschlossen /

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Bitte beachten Sie dass diese Zeiten konsequent umgesetzt werden , da unsere Köche für die Folgeschicht vorbereiten müssen! Danke

Ihre Reservierung bitte

Vorspeisen und Snacks

Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe

€ 7,50.--

mit Croutons

Currywurst

€ 13.--

mit hausgemachter Soße und Pommes Frites

Gebackener Camembert

€ 12.--

mit Salat und Preißelbeeren

3 Kartoffelbaggers mit Räucherlachs

€ 13.--

mit einem Beilagensalat

Pinsa Ignatz

€ 12.--

mit Speck und rote Zwiebeln

Pinsa Bretagne

€ 13.--

Käse / Birne, Gorgonzola / Parmaschinken

Salate N

€

Bunter Salat mit hausgemachten Dressing

wahlweise mit:

Chicken Terijaki

€ 16.--

Feta/Oliven/Papaya

€ 15,-

ACHTUNG: Änderungen vorbehalten !!

Hauptspeisen

Gefüllte Pfifferlings Ravioli

€ 19,50.--

frische Pfifferlinge | Kirschtomaten | Trüffelpesto
mit Rinderfiletspitzen

Pfannenschnitzel

€ 18,50.--

vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat

Matjes Hausfrauen Art

€ 13,50.--

Kartoffeln / Beilagensalat

Pfifferlingsschnitzel

€ 19,50.--

Rösti / Beilagensalat/ mit Schinken, Käse und Ruccola überbacken

Cordon Bleu Griechischer Art

€ 21.--

gefüllt mit Feta, Tomaten, Peperoni, Oliven / Gitterkartoffeln | Beilagen Salat

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Vorspeisen

Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe

€ 7,50.-

mit Croutons

3erlei Bruschetta

€ 11,--

Tomaten, Feta-Paprika, Ziegenkäse-Honig auf einem Ruccolasalat

Rindercarpaccio

€ 13,--

mit Trüffelpesto an Ruccola, Parmesan und Bio Olivenöl

Pinsa Ignatz

€ 12,--

mit Speck und Zwiebeln

Pinsa Bretagne

€ 15,--

Käse, Gorgonzola, Birne, Parmaschinken

Sommersalate

€

wahlweise mit:

Chicken Terijaki

€ 17,-

Feta/Oliven/Papaya

€ 15,-

Burger

Ignatz Burger

€17,50,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites

Halloumi Burger

€15,50,--

Honig-Senf Soße, Aubergine, Zucchini, Salat, Tomate , Gurke, Halloumi

Dessert

Dessert des Tages

€

Dessert wird tagesaktuell hergestllt , vor Ort bieten wir Ihnen eine Auswahl

Hauptspeisen

Duett vom Ravioli Steinpilz/Pfifferlinge

€ 19,50,-

frische Pfifferlinge | Kirschtomaten | Trüffelpesto
mit Rinderfiletspitzen

Mediterraner Tafelspitz

€ 16,50,-

Rösti / Gemüse in einem Tomatensugo

Pfannenschnitzel

€ 18,50.--

vom Schweinerücken mit Kartoffelsalat und Salat

Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet

€ 29.--

Zwiebelsauce | Bratkartoffeln | Grüne Bohnen

Cordon Bleu Griechischer Art

€ 21.--

gefüllt mit Feta, Tomaten, Peperoni, Oliven,
Gitterkartofeln | Beilagen Salat

Sheppards Pie

€ 26.--

Rinderragout / Kartoffelpüree, Salat

Kabeljau Asia Style

€ 23,50.--

Kabeljau im Sesam, Süßkartoffelgratin, Gemüse, Weißweinsoße

Schweizer Töple

€ 24,00.--

Schweinelende, Pfifferlinge, mit Schinken, Käse und Ruccola überbacken, Gitterkartoffeln, Salat

Unsere Steakkarte

Unsere Steakkarte finden Sie tagesaktuell im Restaurant

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Frühstücks Angebot Basics

Quick & Easy

€ 6,00

1 Croissant, Marmelade und Butter

Bauernfrühstück

€ 10,00

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Rührei, dazu Kräuterdip und Kartoffelweißbrot

Gute Laune Frühstück

12,50,- €

Gemischtes Brot (Kartoffel/Walnussbrot) mit Butter, Schinken, Käse, Lachs, Salami, Marmelade und Kräuterdip

Amerikanisches Frühstück

8,50.-- €

2 Spiegeleier, Speck, Butter und Kartoffelweißbrot

Rühreier

8.-- €

3 Rühreier mit Kartoffelweissbrot und Kräuterdip

Frühstücks Angebot Exclusive

Ignatz Frühstück für 2 Personen

35,- €

Gemischte Brotauswahl, Schinken, Käse, Lachs, Naturjoghurt mit Früchten, Rührei , dazu zwei Gläser Prosecco Rose

Kraft am Morgen

12.-- €

Walnussbrot, Avocado, Tomate, Schinken mit Spiegelei

Reservierung

Sie haben spezielle Wünsche, Weißwürste, frische Brötchen etc. Bitte sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung an, wir helfen Ihnen gerne !

Aktuelles

“Bitte beachten Sie dass wir bei Gruppenveranstaltungen aller Art ab 15 Personen aus logistischen und Qualitätsgründen eine kleine Speisekarte anbieten, ferner um eine persönliche Absprache bitten, wir machen hier keine Ausnahmen.”
GruppenreservierungenSprechen Sie uns an !

“Musik mit DJ im Aussenbereich ab 18.30 - 22.00 Reservierung erbeten !”
Sommerparty mit DJ JohnnyFreitag 22.8.2025

“Auf Grund der Urlaubszeit können wir am 15.8.2025 Feiertag keine Nachmittagsküche anbieten, mit der Bitte um ihr Verständnis !”
15. August FeiertagKeine Nachmittagsküche